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La chiesa presenta una pianta a  croce latina  con una sola navata terminante in un'abside semicircolare.  La copertura è a volta a botte, sostenuta da colonne e semipilastri.  Al centro del transetto si eleva una  cupola  con occhio centrale, elemento distintivo dell'edificio
All'interno si possono ammirare diverse opere d'arte, tra cui:
Una  tavola trecentesca  raffigurante la  Madonna col Bambino, attribuita a  Segna di Bonaventura, conservata nel Museo civico e d'arte sacra di Colle Val d'Elsa.
La pala dell'altare maggiore, rappresentante il  Martirio di San Bartolomeo, opera di  Astolfo Petrazzi (1644).
Dipinti attribuiti a  Neroccio di Bartolomeo  sopra tre degli altari minori.
Attualmente, la chiesa versa in condizioni precarie, con evidenti segni di degrado, in particolare al tetto e alla cupola, dove infiltrazioni d'acqua hanno causato danni agli intonaci e agli stucchi
La Chiesa di San Bartolomeo si trova a pochi passi da Ciao Manu Apartments, rendendola una meta ideale per gli ospiti interessati alla storia e all'arte della Toscana. Una visita a questo luogo offre l'opportunità di immergersi nell'atmosfera autentica di un borgo toscano e di ammirare un esempio significativo di architettura rinascimentale.
Via Valli, 9 - Ancaiano, Sovicille (SI) - Indicazioni stradali
P.I. 01553670520
Codice identificativo nazionale IT052034B4PDKQ8HPX
Codice identificativo regionale 052034BBI1003